Finland Snescooter og Finsk Hakkebøf

For folk med hang til natur, sne og fart er snescooter Safari i Finland, 200 km nord for Polarcirklen lige noget, der er værd at prøve.

 

Kilometer efter kilometer, ca. 885 ialt er til disposision for deltagerne der, når de tilmelder sig rejsen, vil indgå i et hold med egen erfaren rejseleder.

 

 

Alt er inkluderet, snescooter, beklædning, forplejning, hotel med wellness, benzinforbrug og erfaren dansk turleder. Kørekort til bil fordres.

 

 

 

Mange oplevelser gøres undervejs, tid til fotografering og ikke mindst et besøg på et populært ishotel i Finland.

Et ualmindelig godt tilbud for den, der vil opleve noget ud over det sædvanlige i vinterferien.

 

Det er Snescooterrejser der står for det flotte tilbud. www.snescooterrejser.dk

Maden må vi ikke glemme. En finsk hakkebøf, serveret med hakket hvidkål, iblandet tyttebær, vil her være på sin plads.

 

FINSK HAKKEBØF

400 g hakket oksekød
100 g hakket kalvelever
150 g hakket kogt kartoffel
100 g Revet løg
50 g hvedemel
50 g margarine
250 g snittet hvidkål
50 g tyttebærsyltetøj
Salt
peber

Oksefars, lever, løg, kartoffel, salt og peber røres sammen. Melet tilsættes lidt efter lidt. Tilsæt evt. lidt mere til farsen er fast nok. Den skal dog være lidt "flydende". På en varm stegepande smeltes margarinen og leverfarsen sættes på med en stor ske. Steges på begge sider og kan evt. stege færdig i ovnen ved 175 grader i ca. 15 min.

Servér finsk hakkebøf med kogte kartofler, hvidkål, iblandet tyttebær og en god skysauce med stegte løg i til.

Opskrift Kilde : P4 Østjylland

Noget om Mad